РІБАЙ

рум’яні, в міру м’які, проте тримають форму (смажимо до напівготовності): молода кукурудза, півкружальця цукіні, баклажана та смужки солодкого перцю; томати і солодка цибуля, нарізані кільцями; цілі печериці та броколі

клаcичний стейк з телятини (рекомендуємо прожарку medium rare або medium)

стейк зі свинини на кісточці (зі звабливою решіточкою на боках)

витримуємо ошийок у фірмовому маринаді й запікаємо на вогні; подаємо на тонкому лаваші

у тонкий корж загортаємо подрібнену моцарелу, томати та зелень

обережно запікаємо й подаємо з лимоном та грибами