СМАЖЕНА КОВБАСКА З ХОСПЕРУ

Фірмовий шашлик з ошийка: маринуємо з базиліком, свіжою цибулею та перцем

Тоненький ніжний лаваш наповнюємо соковитою начинкою з моцарели, томатів та зелені

Наші стейки з відбірної української яловичини з порід корів Симментал та Шароле, яких вирощують на Івано-Франківщині. Для більш вишуканого смаку та м’якої структури, м’ясо проходить процес вологої ферментації, а саме, м’ясо вакуумується та розміщується на 21 день до спеціальної холодильної камери, в якій температура не нижче +2 та не вище +4.
Ціна вказана за 100 г сирої ваги.

Ніжне куряче м’ясо стегенця підрум’янюємо і притрушуємо зеленню

Готуємо за рецептом від шефа, подаємо з лимоном та грибочками

Ніжно обсмажуємо соковитий стейк зі свинини на кістці