220гр
ТИРАМІСУ ПОЛУНИЧНИЙ
Крем на основі маскарпоне / Савоярді / Кавово-полуничний сироп / Лікер Maraschino / Сезонні ягоди
Крем на основі маскарпоне / Савоярді / Кавово-полуничний сироп / Лікер Maraschino / Сезонні ягоди
115гр
ТОРТ ЧОРНИЙ ПРИНЦ
Бісквіт брауні / Мус шоколадний / Мус вершковий / Дзеркальна глазур
Бісквіт брауні / Мус шоколадний / Мус вершковий / Дзеркальна глазур
150гр
ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА
Бісквіт шоколадний / Мус з білого шоколаду / Мус з молочного шоколаду / Мус з чорного шоколаду прикрашений какао
Бісквіт шоколадний / Мус з білого шоколаду / Мус з молочного шоколаду / Мус з чорного шоколаду прикрашений какао
120гр
ЧІЗКЕЙК БАСКСЬКИЙ
Крем сир / Вершки / Цукрова пудра / Запечений при температурі 240°
Крем сир / Вершки / Цукрова пудра / Запечений при температурі 240°
Мус з білого шоколаду / Прошарок з полуниці або малини / Бісквітна підложка / Шоколадний велюр
110гр
МЕРЕНГОВИЙ РУЛЕТ
Меренга запечена / Мигдалеві пелюстки / Крем маскарпоне / Ягідний прошарок / Свіжі фрукти
Меренга запечена / Мигдалеві пелюстки / Крем маскарпоне / Ягідний прошарок / Свіжі фрукти
Корзинка з пісочного тіста / Вершково-заварний крем / Фрукти
КАПКЕЙК
Масляний бісквіт / Наповнювач солона карамель / Крем чіз
Масляний бісквіт / Наповнювач солона карамель / Крем чіз
130гр
ЕКЛЕР ФІСТАШКОВИЙ
Тісто Заварне на молоці і маслі / Крем фісташковий / Кольорова глазур
Тісто Заварне на молоці і маслі / Крем фісташковий / Кольорова глазур
Сирники / Манго-йогурт / Сезонні ягоди
150гр
КРЕМ-БРЮЛЕ
Вершки / Жовток курячий / Цукор білий / Цукор тростинний / Ваніль
Вершки / Жовток курячий / Цукор білий / Цукор тростинний / Ваніль
70гр
Тістечко Картопля
Бісквіт шоколадний / Масло вершкове / Молоко сгущене варене / Горіх грецький / Ром / Ганаш шоколадний
Бісквіт шоколадний / Масло вершкове / Молоко сгущене варене / Горіх грецький / Ром / Ганаш шоколадний
160гр
Тістечко Кокосове
Ванільний бісквіт / Кокосовий сироп / Вершковий крем / Кокос / Кокосова стружка
Ванільний бісквіт / Кокосовий сироп / Вершковий крем / Кокос / Кокосова стружка
230гр
Тістечко Бомба
Шоколадний бісквіт / Заварний крем / Шоколадний крем / Вишня / Банан / Какао / Цукрова пудра
Шоколадний бісквіт / Заварний крем / Шоколадний крем / Вишня / Банан / Какао / Цукрова пудра
Листкове тісто / Чиз-крем / Фруктовий джем
Чорничний мус / Сир філадельфія / Вершки / Пісочне тісто / Лимонний курд
Пісочне тісто / Лимонний курд / Меренга
Дріжджовий кекс / Ромовий сироп / Заварний крем / Нутела
Пісочна корзинка з мигдального борошна / Карамель / Фундук / Волоські горіхи / Арахіс
130гр
ТОРТ СНІКЕРС
Шоколадний бісквіт / Вершковий сир / Солона карамель / Смажений арахіс
Шоколадний бісквіт / Вершковий сир / Солона карамель / Смажений арахіс
130гр
ЕКЛЕР ВАНІЛЬНИЙ
Заварне тісто / Вершкове масло / Заварний ванільний крем / Глазур
Заварне тісто / Вершкове масло / Заварний ванільний крем / Глазур
110гр
ТОРТ ЄГИПЕТСЬКИЙ
Горіхове безе / Заварний крем / Карамелізовані волоські горіхи
Горіхове безе / Заварний крем / Карамелізовані волоські горіхи
Дріжджовий кекс / Ромовий сироп / Заварний крем / Сезонні фрукти
150гр
ТАРТУФО
Заварне тісто / Заварний крем / Шоколадний крем / Вишня / Какао / Цукрова пудра
Заварне тісто / Заварний крем / Шоколадний крем / Вишня / Какао / Цукрова пудра
Сирково-вершкова маса / Пісочне печиво / Апельсинові цукати
200гр
ТОРТ НАПОЛЕОН
Листкове тісто / Заварний крем / Вершкове масло / Згущене молоко
Листкове тісто / Заварний крем / Вершкове масло / Згущене молоко
130гр
ТОРТ ДОБАС
Шоколадний бісквіт / Згущене молоко / Сметанно-масляний крем / Варене згущене молоко / Смажені волоські горіхи
Шоколадний бісквіт / Згущене молоко / Сметанно-масляний крем / Варене згущене молоко / Смажені волоські горіхи
120гр
ТОРТ ЗАХЕР
Шоколадний бісквіт брауні / Абрикосовий конфітюр / Шоколадний крем ганаш
Шоколадний бісквіт брауні / Абрикосовий конфітюр / Шоколадний крем ганаш
