Сезонне меню
До традиційного баношу додаємо карпатську бринзу, хрумкі й водночас ніжні шкварки із копченого сала та ароматною зеленою олією.
Готуємо банош із підсмажкою з відбірної свіжини — свинини, підчеревини та яловичої печінки. Перед подачею додаємо бринзу для вершкового смаку та ноток карпатського відпочинку. А порція така, що вистачить на всю компанію.
Насичений бограч з томленою яловичиною, картоплею, болгарським перцем, томатами і морквою. Додаються смачні кльоцки, які роблять страву ще більш ситною і ароматною. Це ідеальне поєднання для тих, хто любить насичені, пікантні страви.
Насичений борщ з запеченою свининою, що додає страві чудового смаку та аромату. Подається з підчеревиною, чорним хлібом та свіжою зеленою цибулею, створюючи ідеальне поєднання для справжнього домашнього смаку.
Солодкі вареники з вишнею, подані в ніжному киселі на основі червоного вина та вершків. Ідеальне поєднання кислинки вишні та кремової текстури соусу, що робить цю страву справжнім десертним шедевром.
Ніжні вареники з капустою, подані під пікантним томатним соусом з часником та перцем чілі. Для додаткової свіжості — посипані зеленню, шпинатом і хрустким цибулевим кранчем. Смачно, гостро і дуже ароматно!
Ніжні вареники з картоплею, доповнені смаженими білими грибами, печерицями та гливами з часником, а також свіжою зеленою цибулею. Ситно, смачно і по-справжньому домашньо.
Справжній смак домашніх традицій: хрусткі огірки, соковиті помідори та пікантна квашена капуста. Кожен інгредієнт приносить власний характерний смак, який чудово підкреслює страви та додає їм особливого шарму. Витримані за домашнім рецептом, ці соління принесуть у ваш стіл тепло та автентичний смак.
Вишукане поєднання смаків: ніжний відварений язик, замаринований у пікантній суміші часнику та спецій, що додають йому глибини та аромату. Страва гармонійно доповнюється хрусткими огірками, яскравим перцем чилі, соковитими помідорами чері та свіжою зеленню
Короп тушкуємо в ароматному курячому бульйоні та подаємо з бебі морквою, цибулею та міксом грибів: в’яленими гливами, печерицями та білими.
Соковита котлета по-київськи, подана з кремовим картопляним пюре під сирним соусом і ароматним соусом з зеленого горошку. Додається свіжий мікс з томатів чері, руколою та шпинатом, а також зелена олія для завершення страви. Це витончене поєднання смаків, яке підкорить ваше серце.
Тоненькі ніжні млинці з куркою у вершковому соусі з ароматним беконом, печерицями та зеленою олією.
