ХУМУС З БІЛОЇ КВАСОЛІ З ФАЛАФЕЛЕМ
Хумус з білої фасолі з додавання кунжутної пасти та прянощів. Пікантний фалафель (обсмажені кульки з
нуту, з додавання пряних спецій та гострого перцю), кінза та тост з подового хлібу.
- Вага: 230 g
189 грн
Інші Пісне меню які можуть сподобатись
Та сама закуска, яка завжди є на столі італійців. Тут делікатна нарізка класичного прошутто крудо, салямі, пряного бекону, сирів лазур, брі та пармезану, сезонні ягоди та фрукти. А довершуємо страву авторським соусом із руколи та горіхів Подаємо із хрумкими паличками грисіні
Традиційно смачно: водорості хіяші подаємо з кунжутом і горіховим соусом гомодарі
Мікс салату (Ромен, айсберг та шпинат) заправлений соусом на основі яблучного та лимонного фрешу з додаванням базиліка, боби едамаме, броколі, авокадо та огірок, присипається мигдалевими пластівцями.
Пиріг з листового тіста з начинкою з картоплі, обсмажених печериць та сухих білих грибів з додаванням чебрецю, подається на шпинатному кремі (склад крему – шпинат, горіхи кешю,часник, апельсиновий фреш) та салатом з зелені, вялених томатів та маслин.
Грінка з подового хлібу, авокадо, вялені томати, запечений перець,цибуля Марс, петрушка, кунжут,лимонний фреш та оливкова олія . Подається з кінзою, копченим сиром тофу та долькою лайму.
Вишукане поєднання смаків: ніжний відварений язик, замаринований у пікантній суміші часнику та спецій, що додають йому глибини та аромату. Страва гармонійно доповнюється хрусткими огірками, яскравим перцем чилі, соковитими помідорами чері та свіжою зеленню
