СЛОЙКА АРАГОСТА

між шарами шоколадного бісквіта — густий крем із вершкового сиру, солона карамель та смажений арахіс

хрумкі коржі з горіхового безе доповнюємо заварним кремом та карамелізованими волоськими горіхами

Бісквіт шоколадний, крем заварний, крем шоколадний, вшня, банан. Оздоблений зверху какао та цукровою пудрою.

оксамитний чорничний мус, замішаний на основі сиру філадельфії та вершків; внизу — пісочне тісто з тонким шаром лимонного курда

пісочна корзинка з мигдального борошна, наповнена карамеллю (звареною власноруч) і підсмаженими фундуком, волоськими горіхами та арахісом

французьке мигдальне тістечко, дві половинки якого поєднані вершковим кремом; варіації кремів: ягідний, шоколадний, обліпиховий, ківі, лавандовий, дорблю, кокосовий