КАРПАЧО З ЯЗИКА
Вишукане поєднання смаків: ніжний відварений язик, замаринований у пікантній суміші часнику та спецій, що додають йому глибини та аромату. Страва гармонійно доповнюється хрусткими огірками, яскравим перцем чилі, соковитими помідорами чері та свіжою зеленню
- Вага: 180 g
238 грн
Інші Сезонне меню які можуть сподобатись
Неповторна піца з болгарським перцем, домашньою ковбасою цибулею марс та квашеною капустою, що додають їй особливого характеру. Грецький горіх приносить легку горіхову нотку, а свіжу нотку аромату створює рукола. Все це поєднується з розтопленим сиром моцарела, створюючи вишукану гастрономічну композицію з карпатським акцентом
До традиційного баношу додаємо карпатську бринзу, хрумкі й водночас ніжні шкварки із копченого сала та ароматною зеленою олією.
Ніжно запечений язик, поданий з кремовим картопляним пюре та міксом ароматних грибів — печериць, глив і білих грибів. Це вишукане поєднання смаків створює справжнє гастрономічне задоволення для любителів домашніх страв.
Готуємо банош із підсмажкою з відбірної свіжини — свинини, підчеревини та яловичої печінки. Перед подачею додаємо бринзу для вершкового смаку та ноток карпатського відпочинку. А порція така, що вистачить на всю компанію.
Соковитий набір для справжніх гурманів: ароматне копчене сало з насиченим димним післясмаком, пікантне сало з паприкою, що дарує ніжну пряність, та класичне сало з чорним перцем, яке зачаровує своєю легкою гостротою.
Маслини та оливки — найсмачніше доповнення до страв будь-якої кухні. Тож наші каламата та бочкові маринуються
за особливим рецептом, щоб ви насолоджувались їхньою хрумкістю, соковитістю та неймовірним смаком.
