БЕЗЕ

шоколадний бісквіт брауні з прошарком абрикосового конфітюру, вкритий шоколадним кремом ганаш

оксамитний чорничний мус, замішаний на основі сиру філадельфії та вершків; внизу — пісочне тісто з тонким шаром лимонного курда

пісочна корзинка з мигдального борошна, наповнена карамеллю (звареною власноруч) і підсмаженими фундуком, волоськими горіхами та арахісом

хрумкі коржі з горіхового безе доповнюємо заварним кремом та карамелізованими волоськими горіхами

здобний дріжджовий кекс, просочений ромовим сиропом; зверху на шар заварного крему викладаємо свіжі сезонні фрукти

тонкі коржі з листкового тіста, просочені заварним кремом із вершковим маслом і згущеним молоком