ЕКЛЕР ВАНІЛЬНИЙ

хрумкі коржі з горіхового безе доповнюємо заварним кремом та карамелізованими волоськими горіхами

пісочна корзинка з мигдального борошна, наповнена карамеллю (звареною власноруч) і підсмаженими фундуком, волоськими горіхами та арахісом

тонкі коржі з листкового тіста, просочені заварним кремом із вершковим маслом і згущеним молоком

оксамитний чорничний мус, замішаний на основі сиру філадельфії та вершків; внизу — пісочне тісто з тонким шаром лимонного курда

Горішки з пісочного тіста з кремом на основі вареного згущеного молока та вершкового масла, з волоськими горіхами

французьке мигдальне тістечко, дві половинки якого поєднані вершковим кремом; варіації кремів: ягідний, шоколадний, обліпиховий, ківі, лавандовий, дорблю, кокосовий