Горішки

заварюємо тісто на вершковому маслі; готове тістечко наповнюємо заварним ванільним кремом і прикрашаємо глазур’ю

пухнастий шоколадний бісквіт зі згущеним молоком; коржі просочуємо сметанно-масляним кремом, збитим із вареним згущеним молоком і смаженими волоськими горіхами

ніжний десерт із сирково-вершкової маси на подушці з пісочного печива, прикрашений апельсиновими цукатами

відкритий пиріг; основа — легке й розсипчасте пісочне тісто, але досить міцне, щоб утримати кисло-солодкий лимонний курд і хвильки солодкої меренги

хрумкі коржі з горіхового безе доповнюємо заварним кремом та карамелізованими волоськими горіхами

французьке мигдальне тістечко, дві половинки якого поєднані вершковим кремом; варіації кремів: ягідний, шоколадний, обліпиховий, ківі, лавандовий, дорблю, кокосовий